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如何解釋一下水分吸附等溫線的圖像?
如何解釋一下水分吸附等溫線的圖像? 發(fā)布時間:2024-11-07
水分吸附等溫線圖像是描述物質(zhì)在不同相對濕度條件下吸附水分量變化的圖形表示,它是理解材料吸濕行為的關(guān)鍵工具之一。下面是如何解讀一個典型的水分吸附等溫線圖像的基本步驟:一、圖像構(gòu)成:水分吸附等溫線圖通常橫軸表示相對濕度(RH),縱軸表示水分含量(通常是每單位干重的水分?jǐn)?shù))。有時候,圖...
  • 2016

    12-23
    為什么要用水分活度儀測量水活性
    水分活度儀主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命...
  • 2016

    12-20
    進口水分活度儀年底*
    控溫臺式進口水分活度儀,經(jīng)廣泛使用和驗證,是準(zhǔn)確、有效、直接的測量水分活度的方法,可以與經(jīng)典測量方法和理論計算方法互相驗證,因而亦被很多檢驗機構(gòu)的實驗室用做校驗工具,如美國NIST。歐盟各國、日本的進出口食品檢驗檢疫機構(gòu)的實驗室都有進口水分活度儀在使用,美國FDA在評定向美國進口...
  • 2016

    12-7
    水分活度樣品前處理視頻研討會
    樣品前處理會對水分活度讀數(shù)的時間和準(zhǔn)確性有很大影響。Aqualab專家WendyOrtman拜訪過幾百個Aqualab的客戶,幫助他們在水分活度測量盡可能的讀數(shù)時間短以及準(zhǔn)確性高。在本次視頻研討會中,Wendy會分享她在樣品前處理方面的經(jīng)驗,包括:為什么溫度會有很大影響,以及怎么...
  • 2016

    11-26
    第11屆全國農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工科技交流大會召開
    2016年11月25-27日,由中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會主辦,山西省農(nóng)業(yè)廳等政府部門參與,中央電視臺、中國食品報、食品商務(wù)網(wǎng)等媒體支持的,第十一屆全國農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工科技交流大會在山西太原花園大酒店召開。本次大會不單是一次科技交流會,更是一次推動產(chǎn)業(yè)升級、科企合作及同行們的大聚...
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